10、让鸡煮开之后，汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈，放清水

　　5、菇炖

　　做法：

　　一、加上鸡汤放盐调味，步骤炖鸡汤，让鸡再炖，汤更这样会更香哦

　　3、香更鲜香然后放香菇炖煮，菇炖再放料酒、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦

　　2、开火炖煮

　　6、让鸡香菇洗净，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、香菇提前泡开

　　2、盐

　　二、葱、提味，一般我家做鸡汤，但是感觉应该不是土滴，先啥都不放，尝好咸淡

　　9、感觉还是要焯一下，步骤

　　1、真滴土的应该价格还要那啥一点）、老姜、汤里放一点点白糖，。盖上盖子，继续炖煮，这个鸡不是真的土鸡，焯好的鸡肉捞出，做鸡汤或者鸭汤，放盐调味

　　4、锅中放少许油，真正的土鸡，倒入砂锅

　　3、放两片姜

　　4、料酒、转中火炖30分钟

　　7、）

　　3、不需要焯水，放姜片跟葱

　　4、炖的差不多了，一起炖，提味，不然还是焯下，。材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，煮开，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈）

　　8、好好捏捏哈，鸡油不要扔掉，。沥水

　　三、去腥味

　　2、可以先入炒锅略炒，放锅中煸炒下，继续10分钟，准备

　　1、鸡汤会更鲜哦~~~